油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
一点点
姜末
20g
葱末
20g
蒜末
20g
绵白糖
半勺
番茄酱
一勺
大虾
一斤

油焖大虾做法步骤

1
我嫌虾头不干净 扔掉了 1 挑虾线 用剪刀剪开背部有个细细的线 清理干净 头部我不吃的 感觉不干净 其实吃也没关系 把虾枪剪掉 就行了 在头部上面 小心点别被刺到 2 反复冲洗 多洗几遍 凉着
2
3 准备葱姜蒜末 能切多碎就多碎 把番茄酱 白糖 盐准备好
3
4 热锅 倒油 炒菜的量就行了倒入大虾炒 慢慢翻炒 全部变色了倒容器里
4
5锅刷干净 (一定炒两遍 一遍容易糊锅底 ) 热锅 倒油一样的量 放入葱姜蒜末 倒入大虾 放番茄酱 白糖 炒一会 个人觉得颜色不正就放了点酱油 翻炒一会放点盐 出锅 可以吃了
5
可以吃了

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