薯条

薯条菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

炸

主料

土豆
数个
油
适量
生粉
适量
盐适量
适量

薯条做法步骤

1
土豆去皮切条，煮开水放盐，再放下土豆条，煮三分钟左右，不要煮软了，转半透明是还能脆断就可以了，因为煮太熟炸会碎。
2
捞起，用厨房纸把表面水份洗干净。
3
加些生粉拌匀。不要冷冻也可以直接炸的，一样的脆，也不会断。
4
热油，放入薯条炸至金黄即可，开始炸几分钟不要翻，等炸硬点再翻几下
5
捞出，沥干油即可。
6
好好吃。

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