茯苓杏仁酥

茯苓杏仁酥菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
1克
白砂糖
45克
黄油
95克
低筋面粉
105克
杏仁
数十粒
中等鸡蛋
一个
杏仁粉
45克
茯苓粉
40克

茯苓杏仁酥做法步骤

1
油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可。
2
放入一个鸡蛋搅匀。
3
倒入茯苓粉、杏仁粉、筛入低筋面粉。
4
将所有原料揉成面团。
5
大面团均等的分成小面团并揉圆。
6
将小面球放在铺着烤布的烤盘上中间留着间距，用手掌按成饼。
7
用毛刷在表面涂层蛋黄。
8
按一颗杏仁在上面。 * 放置在烤箱的中层用170度的温度烘焙20分钟。

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