红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
一勺
大蒜
2个
生粉
3勺
香葱
3束
老姜
5片
鲫鱼
一条
豆辫酱
一勺

红烧鲫鱼做法步骤

1
将配料洗净切丝切碎
2
鱼放之前用料酒先唰放点老姜鱼肚入味五分钟 过后用中火煎至金黄色
3
煎过鱼生到盘中 剩油爆香红椒蒜香葱 然后加入适量生抽和料酒 两碗水
4
将鱼放入煮沸8分钟
5
翻过后盖上锅盖煮8分钟
6
将鱼盛入盘中 加入三勺生粉和一勺糖调鲜和鱼汤煮沸
7
最后将汤汁淋鱼上 大功告成。

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