糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
1g
蒜
1g
排骨
500g
土豆
2个
醋
5g
糖
20g
生粉
10g
番茄酱
自己看着加
吉士粉
3g
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨冲水，洗去血水
撒点盐，放入生粉，吉士粉，拌匀
土豆削皮切丁
2
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番茄酱，市面上有买
3
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土豆切成3厘米的丁，准备过油
4
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锅内热油，待油温不再冒泡，放入土豆，火改为小火
5
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把土豆炸熟以后，油再烧几分钟，放入排骨，
6
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炸至金黄，即可
7
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土豆炸至表皮脆黄即可
8
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倒入油，炒糖，小火，糖化后，放入番茄酱，倒入排骨，姜，蒜。可以加入湿淀粉，勾芡。好了，出锅，开吃
9
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看起来不错吧，基友吃的特开心
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