秋葵鸡蛋羹

秋葵鸡蛋羹菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
盐
少量
小葱
少量
白胡椒
少量
秋葵
少量

秋葵鸡蛋羹做法步骤

1
因为秋葵表面是毛茸茸的，所以需要用盐水泡十分钟洗净，然后切薄片。
2
切一些葱白末.
3
在容器内加入葱白末、鸡蛋、盐、白胡椒粉。
4
搅拌均匀后加入凉白开，再搅均后放入秋葵。
5
这里有个小诀窍，用保鲜膜封住容器口，这样蒸出来的鸡蛋羹就会很光滑啦。
6
中火蒸十分钟。
7
出锅.当当当～出锅后也可根据个人口味加入少量香油和酱油。

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