香辣虾

香辣虾菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1小勺
土豆
两个
盐
2小勺
豆瓣酱
两大勺
油
适量
香菜
少许
白糖
一勺
黄瓜
一个
水
少许
葱姜蒜
适量
白芝麻
少许
鲜虾
500克
炖肉料
少许

香辣虾做法步骤

1
鲜虾背部切开洗净，土豆黄瓜洗净切条，葱姜蒜切片，香菜切碎。
2
锅放油，油热后放入鲜虾过油少炸捞出备用。土豆过油炸熟备用。
3
锅中留少许油放入大料炸出香味放入豆瓣酱，生抽，料酒，糖，加入少许水煮开。
4
放入虾，土豆闷煮一会放入黄瓜，加盐调味，撒入白芝麻翻炒后倒入盘中撒上香菜碎。

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