松软紫薯馒头卷

松软紫薯馒头卷菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
50克
牛奶
125克
酵母
3克
中筋面粉
200克
紫薯粉
5克

松软紫薯馒头卷做法步骤

1
牛奶 酵母 中筋粉 白糖 全部放进面包桶内
2
揉成光滑的面团 无需发酵 分成2等分
3
取5克紫薯粉
4
将其中一份面团加入紫薯粉揉匀
5
桌面撒少许粉 白色面团和紫色面团 分别擀成长方形的薄片
6
2块薄片叠在一起 擀成大的长方形
7
轻轻的卷起来 切成小块状
8
蒸片刷一层薄油 放上小馒头 发酵至2倍大之后 中火蒸15分钟 焖5分钟后开锅～
9
我们美美哒紫薯馒头卷就做好啦
10
一次发酵也能如此松软哦～

菜谱做法推荐