鸡蛋酱

鸡蛋酱菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

炒

主料

糖
1大勺
鸡蛋
3个
小干红辣椒
5条
虎皮椒
1条
山东大葱
1段

鸡蛋酱做法步骤

1
鸡蛋加少许水打散，起油锅炒成蛋花盛出备用。（鸡蛋炒制细嫩的秘诀看这里）
2
山东大葱切成丝后再切成末，入油锅炒制一会，再加入东北大酱一同炒制。
3
加入虎皮椒和红辣椒翻炒，再倒入之前炒好的鸡蛋一同翻炒。
4
最后调入一大勺糖调味即可。

菜谱做法推荐