小姨妈蒜苔炒肉丝

小姨妈蒜苔炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

猪肉
200g
蒜苔
250g

小姨妈蒜苔炒肉丝做法步骤

1
蒜苔洗净，浸泡半小时。
2
切成小段。
3
猪肉：肥的部分切小块，瘦的切肉丝。
4
肥肉下锅，煸炒出猪油。捞出猪油渣，留底油。
5
猪油炒大葱末和瘦肉丝，直至闻到香味。
6
下蒜苔，大火翻炒。
7
断生后加入蚝油、一点点老抽调味、起色。
8
盐、糖、料酒包尾。
9
香！下饭！

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