杏仁奶香早餐包

杏仁奶香早餐包菜谱做法

主料

鸡蛋
适量
面粉
适量
牛奶
适量
黄油
适量
炼乳
适量
杏仁片
适量
老酵母面团
适量

杏仁奶香早餐包做法步骤

1
老酵母面团用温水浸泡化开后，以1：1的比例筛入面粉，搅拌均匀，放在温热的地方进行发酵。此过程重复4至5次，面团发到需要的量。
2
料理盆筛入与发好的面团等量的面粉，将除黄油之外的所有材料放入，拌匀后与老面团一起揉制到均匀。这一过程比较锻炼臂力！
3
面团揉匀后放在温暖的地方再次发酵至三倍大，用温水调制小苏打，和化好的黄油一起少量多次揉入发好的面团中，进行最后的发酵。
4
将发好的面团均匀的分成若干小面团，松弛十分钟后，四个一组，揉成长条，编成辫子，收紧两头，放在烤盘中进行最后的发酵，至三倍大以后，放入已预热的烤箱，190度，上下火，二十分钟。
5
上面两个卷了提子，下面两个是杏仁片的。

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