酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

主料

姜
一小块
蒜
三瓣
料酒
一勺
花椒
两小勺
葱
一小段
盐
一小勺
淀粉
三小勺
白胡椒粉
适量
酸菜
250g
小白菜
100g
白玉豆腐
一块
龙利鱼
400克
绿葱圈
适量

酸菜鱼做法步骤

1
准备龙利鱼400克 酸菜250克 葱姜蒜适量
2
把龙利鱼削成片状 用料酒 味极鲜 白胡椒粉腌制上 十分钟入味
3
把白玉豆腐 小白菜 切好
4
把酸菜包打开 放半袋泡椒料包就可以 太多会很辣 如果喜欢吃辣的可以都放
5
葱姜蒜炝锅
6
放入酸菜炒香
7
放入腌制好的龙利鱼 泡椒料包 花椒 味极鲜 煮俩分钟就行
8
放入豆腐 小白菜 煮俩分钟
9
最后出锅前加一点香油和白胡椒即可出锅

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