凉拌藕片

凉拌藕片菜谱做法

主料

姜
三片
蒜
三个
花椒
半把
醋
适量
葱
半根
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
老抽
适量
藕
半斤
黄菜椒
半个

凉拌藕片做法步骤

1
把花椒和姜片在水里煮5分钟
2
藕切片在开水里煮3分钟。捞出放凉水里侵泡。
3
黄椒在开水煮下，捞出放两水冰下
4
把藕和黄椒捞出放入置凉的花椒水里腌半小时。

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