不用一滴油的红烧肉

不用一滴油的红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

料酒
35g
冰糖
20克
葱花
少许
八角
1个
白醋
5g
生抽
15g
姜片
25g
老抽
10g
五花肉
500克

不用一滴油的红烧肉做法步骤

1
五花肉焯水 切块的五花肉清洗之后放入锅中，加入10g姜片，15g料酒，600g水淹过五花肉，冷水加热8分钟
2
焯好水的五花肉用水清洗干净
3
清洗干净的五花肉放入锅中，加入剩下的姜片，一个八角，20g冰糖，15g生抽，10g老抽，5g白醋，20g料酒，和270g水
4
小火加热熬制30分钟，收汁，出锅
5
超级简单又好吃的红烧肉就好啦
6
不过五花肉油脂高还是要少吃哈哈

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