香酥鸡翅
香酥鸡翅菜谱做法
主料
蒜
三瓣
胡椒粉
适量
料酒
两勺
酱油
一勺
鸡蛋
一个
姜片
五片
耗油
一勺
盐巴
适量
鸡中翅
5个
炸鸡裹粉
适量
香酥鸡翅做法步骤
1
将鸡翅洗净划痕，加入调料（盐、蚝油、酱油、料酒、蒜、姜片、胡椒粉）腌制完放冰箱备用（腌制时间越长越入味）隔天再炸味道会非常好
2
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冰箱拿出隔天腌制的鸡翅，裹上一层炸鸡粉（粉里面可以加入少许盐和胡椒粉）再裹一层鸡蛋液还要再裹一层炸鸡粉，锅热小火慢炸，炸制颜色比较深金黄的时候捞出
3
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美味的鸡翅就出锅了，味道完全不输外面卖的半成品和快餐店的差
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