爆炒腰花
爆炒腰花菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
适量
料酒
2勺
干辣椒
适量
糖
些许
蚝油
适量
大蒜
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
生姜
适量
猪腰
适量
爆炒腰花做法步骤
1
首先处理腰子改刀切腰花再切成适量厚度加葱姜蒜料酒胡椒粉腌制10-20分钟。
2
腰花改刀腌制后焯水去除腥味备用。
3
起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒爆香加入腰花翻炒一下放盐 糖 酱油调味然后放入青红尖椒后加点蚝油翻炒最后加点白酒爆炒10-20秒即可上锅。
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