好吃到光盘的鱼香茄子焖饭
好吃到光盘的鱼香茄子焖饭菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3瓣
糖
1勺
清水
半碗
淀粉
1勺
生抽
1勺
老抽
半勺
茄子
3个
耗油
1勺
小葱
2根
陈醋
1勺
好吃到光盘的鱼香茄子焖饭做法步骤
1
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一勺生抽➕一小勺老抽➕一勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一勺玉米淀粉➕适量清水搅拌均匀，调个碗汁
2
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茄子切块，裹上生粉
3
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入锅炸到金黄
4
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锅中底油爆香蒜末
5
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下入茄子翻炒
6
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倒入碗汁，翻炒均匀，最后下入青红椒丝翻炒
7
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请你吃
8
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特别下饭
9
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巨好吃
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