日式肥牛饭

日式肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
5片
酱油
1勺
糖
1克
蚝油
1勺
盐
1克
淀粉
1勺
西兰花
1/4朵
橄榄油
适量
水
半碗
米饭
1碗
肥牛片
适量
白洋葱
半个

日式肥牛饭做法步骤

1
西兰花洗净掰小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝
2
锅里烧开水放一点盐和油，把西兰花和胡萝卜焯大约2分钟即可
3
肥牛片放锅里焯至变色捞出
4
碗里放盐，酱油，蚝油，糖，水，淀粉搅拌均匀
5
焖一锅米饭
6
锅烧热倒入适量油
7
把洋葱放入锅内煸炒
8
放入肥牛片继续煸炒
9
倒入调味汁，翻炒至汤汁浓稠即可
10
把肥牛盛出浇在盛好的米饭上，放上西兰花，胡萝卜即可

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