韭菜炒河虾

韭菜炒河虾菜谱做法

主料

白醋
几滴
韭菜
300克
食盐
少许
河虾
250克

韭菜炒河虾做法步骤

1
河虾泡水。白盐白酒白醋，泡上二十分钟，沥干水分开始一只一只的给虾去头。麻烦的不得了。
2
韭菜洗好。去头梗，去蔫叶。切成段。
3
韭菜入锅。炒到8层熟，控出水份。盛盘备用
4
上锅坐油。油8成热，放虾爆炒，炒变色后烹一点点醋
5
放韭菜一起炒啊炒。出锅前加少许盐就可以了，炒的过程不超过三十秒
6
这玩意在锅里炒的时间不超过2分钟。但是收拾虾头超过20分钟。麻烦麻烦。不是心情大好。才懒得做

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