黑椒黄瓜肉丁

黑椒黄瓜肉丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
少许
猪肉
200克
油
少量
黄瓜
2根
绍酒
适量
黑胡椒酱
少许

黑椒黄瓜肉丁做法步骤

1
将猪肉洗净，表面擦干水分，切成大小均匀小粒，滴些料酒拌均；
2
黄瓜洗净切成和猪肉粒大小相同的颗粒；
3
中火烧成油至五成热时，将黄瓜粒翻炒一下盛出；
4
将猪肉粒放入油中迅速翻炒，变色后再加入黑胡椒酱和黄瓜粒一起炒；
5
最后放入少许盐调味即可。

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