奶香南瓜大馒头

奶香南瓜大馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
10g
面粉
400g
南瓜泥
250g
酵母
5g
奶粉
10g

奶香南瓜大馒头做法步骤

1
南瓜切片蒸熟
2
打成泥状
3
南瓜泥晾凉
4
面粉中间放入酵母，糖跟奶粉放最外侧，用10g温水从中间化开酵母然后混合，然后倒入南瓜泥，由于南瓜泥水分比较大，所以中间我就没再加水。
5
面团发酵大约两小时，两倍大，然后放入案板揉面团排气，再揪成六个剂子，揉成圆形，盖上屉布醒发20分钟
6
醒发好后，锅上气后，上锅蒸30分钟，奶香四溢的南瓜馒头就好啦。
7
色泽很诱人
8
成品。
9
这季节多吃南瓜好，它富含丰富的膳食纤维，可以改善便秘，增强肠道蠕动。营养又健康。

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