冬瓜玉米排骨汤

冬瓜玉米排骨汤菜谱做法

制作难度:切墩(初级)

冬瓜玉米排骨汤做法步骤

1
小荤香、肉蔻、香叶、花椒、姜片用白纱布包好,作为调料包
2
调料包、排骨、玉米一同放入清水中,不加盐大火煮沸,然后改中小火,慢炖1个半小时(注意:时间一定不能少,否则排骨的香气不会出来!)
3
一个半小时后加入冬瓜、放盐三勺自己掌握咸淡,(忘记拍照了)在炖10分钟左右,冬瓜熟了即可
4
准备大汤碗,里面倒入香油少许、香菜、葱花(根据自己的口味调节),然后把排骨汤,全部倒入,就完成了!非常鲜美!