红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
15毫升适量
大料
一朵
冰糖
适量
姜片
二片
五花肉
二斤
腐乳汁
适量
酱油或生抽
适量

红烧肉做法步骤

1
所需食材
2
锅里加水，烧开后，把肉放进去煮一下空干水分
3
锅内放油，油开时，加入冰糖，小火炒到冰糖融化，变色为止
4
把肉放进去翻炒，炒到肉变色，炒到出油时，倒入豆腐乳汁
5
加入姜丝，大料，香叶，
6
加入适量的水，大火烧开，中火慢炖，直到收汁为止
7
一道美味的红烧肉出锅啦，再配碗米饭

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