京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

葱
1颗
豆皮
1张
甜面酱
100g
瘦肉丝
400g

京酱肉丝做法步骤

1
葱、黄瓜、香菜切丝。
2
肉丝放淀粉、蛋清、少许酱油抓匀。放在冰箱里5分钟。
3
锅内放油，小火烧至5成热，把肉丝炒散，盛出。
4
锅内放入甜面酱，糖，炒匀。把肉丝下锅炒至肉丝均匀挂色。
5
豆皮沥干水分切方块，装盘。成功！

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