木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
两个
木耳
一两
葱姜蒜
少量

木耳炒鸡蛋做法步骤

1
木耳用温水泡发
2
鸡蛋打散，热锅放油，煎熟。
3
葱姜切丁，蒜拍扁。
4
起锅放油，加入葱姜蒜爆香，加入泡发洗钱净的木耳，翻炒两分钟，加入两勺生抽，半勺蚝油，一勺盐，我用的调料盒里的勺，放入煎好的鸡蛋，继续翻炒，等木耳和鸡蛋入味均匀，关火盛盘。 因为鸡蛋本身带有鲜味，所以，我没有放味精。

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