蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:配菜(中级)

主料

适量
适量
豆瓣酱
适量
青蒜
适量
老抽
适量
五花肉
适量
香菇
适量
葱姜蒜
适量
粉丝
适量

蚂蚁上树做法步骤

1
五花肉花刀切末
2
热锅倒水,水炒五花肉至肉末松散略干,下切成末状的香菇、青蒜、葱姜蒜,加入少许色拉油翻炒。
3
加入豆瓣酱翻炒
4
加入适量水,放入干粉丝,水量以泡软粉丝为准,小火炖软粉丝。
5
加入老抽、盐、白糖,待粉丝熟软,收干水份,出锅。