麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
主料
姜
少量
蒜
三粒
葱
两根
辣椒面
少量
豆腐
4块
肉末
100克
麻婆豆腐做法步骤
1
豆腐切成小块正方形，开水中放盐，豆腐放水中烫2分钟，虑干水。
2
![]()
锅中放油烧热，下姜，蒜，葱炒香，再下肉末炒至金黄色加入豆瓣酱翻炒片刻，加入适量辣椒面炒香，（注意：火力不能太大，不然会烧焦。）放入豆腐翻炒均匀，倒入一小半碗水煮沸，收汁。
菜谱做法推荐
- 土豆饼的家常做法步骤 做法集合5篇
- 红烧肉的做法大全 精选做法4篇
- 红烧鲫鱼的做法和步骤 精选推荐做法4篇
- 烤羊排的做法 精选做法3篇
- 凉拌黑木耳的做法大全 做法集萃6篇
- 柠檬鸡的家常做法正宗 精选做法5篇
- 东坡肉的做法大全
- 泡椒凤爪怎么做 特荐做法4篇
- 可乐鸡翅怎么炒才好吃的做法 做法荟萃4篇
- 嫩豆腐做法详细步骤 做法6篇
- 鱼香肉丝怎么炒才好吃 精选做法5篇
- 红烧猪手具体做法
- 糖醋里脊做法详细步骤 做法6篇
- 馒头的家常做法简单 做法5篇
- 肥牛饭家庭简单做法 快手做法3篇
- 馒头怎么炒才好吃的做法 做法集锦4篇
- 如何做酸辣粉 做法集粹4篇
- 烧茄子怎么做好吃又营养 做法集锦5篇
- 拍黄瓜怎么做 家常做法 做法集合3篇
- 板栗红烧肉配菜做法 做法5篇