辣子鸡丁

辣子鸡丁菜谱做法

主料

鸡腿
两个

辣子鸡丁做法步骤

1
把鸡肉切丁，洗净
2
在开水中焯熟
3
焯熟备用
4
锅里放油，把焯过水的鸡肉炸一下
5
葱蒜辣椒切丁
6
刚才炸鸡肉的油把葱蒜，放进油锅，进行煸炒炒出香味
7
倒入刚刚炸过的鸡肉翻炒，倒入少许料酒，味极限，和少量的盐，喜欢吃番茄酱的可以倒入少许番茄酱进行翻炒，在快出锅时倒入鸡精。
8
即可装盘出锅

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