什锦鱼汤火锅

什锦鱼汤火锅菜谱做法

主料

豆腐
适量
西兰花
适量
鲫鱼
500克
白萝卜
适量
茼蒿
适量
杏鲍菇
适量
贡丸
适量

什锦鱼汤火锅做法步骤

1
处理各种食材。蔬菜可以根据个人喜好随意搭配。
2
蔬菜摆入汤锅。萝卜丝垫底，上面均匀的摆上各种蔬菜。
3
接下来煮鱼汤，做鱼汤锅底。先把鱼煎一下，再放开水煮鱼。多放些水，中途不再添加水了。一直煮到汤呈现奶白色为止。
4
把煮好的鱼汤（不要鱼）倒入蔬菜火锅中，继续用小火煮开。
5
可以开动啦！

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