红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
少许
大蒜
适量
盐
少许
青椒
1个
西红柿
1个
茄子
1个
大葱
少许

红烧茄子做法步骤

1
油炸茄子，炸好后待用
2
葱炝锅后，爆炒青椒，加入少许料酒
3
青椒半熟后倒入西红柿翻炒
4
倒入之前炸好的茄子
5
翻炒几分，盐适量，出锅
6
成品

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