糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
排骨
500g
大料
适量
冰糖
100g
葱
适量
香菜
适量
糖醋排骨做法步骤
1
调料提前准备好 冰糖放碗里 放盐 醋 水
2
排骨用水洗净 放锅里煮 放入 各种调料 煮个开 把排骨捞出空水。
3
锅放油 放葱 姜 蒜 爆锅 出香味 放排骨 炒到排骨变黄 放入调和好的冰糖水。记住水一定要掩没排骨。盖好盖子中火一直到水快干的时候大火翻炒收汁。闭火放上香菜 做翻炒
4
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出锅 放盘中。绝对美食
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