凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

主料

醋
适量
香油
适量
青椒
适量
香菜
适量
生抽
适量
熟芝麻
适量
黄瓜
适量
葱白
适量
金针菇
适量
红椒
适量
蒜泥
适量

凉拌金针菇做法步骤

1
将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。水烧开、焯熟
2
锅烧开水，放入金针菇,稍微煮一下，变软，捞起，冷却。
3
红椒切丝、黄瓜插丝
4
将香菜洗净，用水冲干净，切碎，放在金针菇上，拍大蒜，切成碎末
5
加一点生抽，麻油，鸡精，盐、蒜末拌匀即可。再撒些熟芝麻，清爽可口，营养丰富。备受喜爱。

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