砂锅红烧肉
砂锅红烧肉做法步骤
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热锅加少许油放冰糖化开起泡时放肉炒，上色以后放葱姜蒜干辣椒花椒八角
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出油时加料酒生抽老抽上色，加水沒过肉烧开放两片干山楂
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倒入砂锅，撇去浮沫，改小火炖半小时左右大火收汁放盐味精出锅
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