麻辣银牙烫肥牛
主料
水
适量
肥牛
一盒
银芽
若干
麻辣烫底料
一块
麻辣银牙烫肥牛做法步骤
1
先烧开一小锅水,将底料煮化,然后放置一会儿,使里面的材料稍微沉淀
2
慢慢地把汤篦到碗里,把锅底剩下的调料渣倒掉。这样做的目的是为免吃银芽的时候一口吃到好多料渣哈,当然也不必把汤弄得很干净,稍微滤一下就行了
3
热锅放油炒银芽,炒至软身的时候把刚才滤出的麻辣汤倒入,煮滚后再加入肥牛,再一滚就可以了,不要煮得太老。基本上调包的味道已经很足,不用再怎么调味了
4
非常简单的麻辣银芽烫肥牛!照此类推,你也可以烫肥羊啦鸡肉啦猪肉啦……哇,太过瘾了!
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