好吃简单的自创红烧鸡翅

好吃简单的自创红烧鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
一瓣
料酒
适量
花椒
适量
土豆
两个
盐
两勺
香叶
1、2片
桂皮
一片
八角
3个
白糖
一勺
老抽
适量
香菇
6、7朵
小香葱
适量
李锦记红烧汁
适量

好吃简单的自创红烧鸡翅做法步骤

1
将鸡翅洗净，（腌制之前我是在上面划了几道，这样在炖的时候就会入味些）放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟，土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来
2
锅烧热，倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒炸一下，将腌好的鸡翅带姜片及料酒一起倒入锅内，翻炒几下， 放八角、蒜瓣加适量的水，水要基本淹到鸡翅，再放入两勺盐，桂皮，香叶，香菇（可将发香菇的水倒入锅中，这样更香些~）加入两勺红烧汁 开大火将水烧沸
3
烧沸后改中火慢慢炖，到30分钟的时候将土豆块加入，再加一大勺老抽，给鸡翅上色，翻炒均匀，再小火闷10分钟左右，撒上小香葱，再翻炒几下。即可大功告成~出锅！

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