豆角大酱烧肉

豆角大酱烧肉菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
少许
酱油
适量
糖
少许
鸡精
少许
五花肉
500克
豆角
300克
葱姜
适量
韩式大酱
适量

豆角大酱烧肉做法步骤

1
豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片。
2
五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄。
3
烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色。
4
倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时。
5
倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可

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