柠檬草柑橘烧三文鱼

柠檬草柑橘烧三文鱼菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

大蒜
10瓣
1茶匙
鸡汤
1升
白葡萄酒
450毫升
白胡椒
1茶匙
橙汁
1升
三文鱼排
1.25公斤
柠檬草
150克
小洋葱
1个

柠檬草柑橘烧三文鱼做法步骤

1
将鲑鱼皮去掉,然后切成所需的大小。
2
取一个大锅,放入鸡汤、橙汁、白葡萄酒、洋葱、大蒜、柠檬草。加盐和白胡椒调味。汤锅放火上煮,煮大滚,5分钟后将火调小让汤小滚。然后将三文鱼块放入汤锅里,煮到鱼肉起片和变软,约5分钟即成。