家常宫保鸡丁

家常宫保鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
味精
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
香醋
适量
淀粉
适量
干红辣椒
适量
白糖
适量
黄瓜
适量
花生米
适量
大葱
适量
鸡脯肉
适量
二锅头
适量
红黄彩椒
适量

家常宫保鸡丁做法步骤

1
鸡脯肉，红黄彩椒，黄瓜切丁，葱，干红辣椒切段，蒜，姜切末，酱油，二锅头，白糖，淀粉，味精，香醋，盐，熟油炒花生米。
2
鸡脯肉放淀粉，酱油，二锅头，盐抓匀，放油拌匀腌10分钟。
3
碗汁，放淀粉，酱油，醋，白糖，盐，味精，清水调一个碗汁备用。
4
热锅凉油，放鸡脯肉煸炒。
5
放葱，姜，蒜，干红辣椒。
6
放彩椒，黄瓜丁。
7
放碗汁炒匀，放花生米。
8
炒匀即可。
9
出锅了。

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