可爱双皮奶

可爱双皮奶菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白糖
适量
葡萄干
适量
鲜水果均可
适量

可爱双皮奶做法步骤

1
准备好2个鸡蛋，400毫升牛奶。
2
将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，蛋清尽量打撒。
3
将牛奶加热后倒入容器冷却，放置与通风口待形成奶皮后用小刀或筷子，在奶皮上划一个小口，口不易过大或过小。
4
之后将牛奶倒入容器，将牛奶和蛋清混合打撒，可依据自己喜好加入白砂糖。
5
在容器上盖上保鲜膜，放入锅中中小火蒸15-20分钟，盖子盖上不要打开，15-20分钟之后，闷5-10分钟，后可以出锅。

菜谱做法推荐