糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
香叶
2片
八角
半颗
白醋
2勺
生抽
适量
白糖
20克
老抽
适量
老姜
1块
子排
600克
砂姜
1块

糖醋排骨做法步骤

1
子排洗净备用。
2
锅中放油，下白糖炒出糖色，（小火炒，看到糖变成黄色即可），火大了就炒糊了，下香料爆锅。
3
放入老抽、生抽、料酒、盐、醋、排骨、炒匀后，放入盖过排骨的水，小火焖至汤汁剩下一点点即可。
4
成品。

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