蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

挞

主料

面粉
适量
牛奶
适量
奶油
适量
枫糖
适量
白沙糖
适量
挞底
适量

蛋挞做法步骤

1
原料 （蛋汁）： 牛奶，奶油，鸡蛋，面粉，糖，枫糖
2
蛋挞的皮买的现成的
3
拿一张
4
然后用擀面杖擀到大约2-3毫米
5
然后把面卷起来
6
再用保鲜膜包好，放入冰箱放半小时左右
7
拿出后切成小段
8
我没用挞模，就用作MUFFEN（就是纸杯蛋糕）的模
9
蛋挞的底一定要薄，不然烤得时候蛋汁会因为膨胀溢出来，那就郁闷了
10
然后做蛋汁，加牛奶，奶油，和一点面粉，打4个蛋黄，然后加糖，用的是枫糖，再小火上加热，用加拿大的枫糖很香也不会太甜
11
倒入挞模，7分满就可以了，不能多，多了就悲剧了。。。
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最后进烤箱，220度烤20分钟
13
成品
14
不比莉莲蛋挞差
15
就这样

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