家常葱花饼

家常葱花饼菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

香油
适量
适量
小葱
适量
花椒水
适量

家常葱花饼做法步骤

1
将小葱切成小段,用花椒水腌渍。(这样可以让并有股香味)。
2
将面粉用温水和成面团(稍微软点)。
3
用擀面杖擀成大圆饼。
4
饼上刷上香油、撒上少许盐。
5
撒上腌渍好花椒水的葱花。
6
将撒好葱花的饼按图切四刀。
7
按图折右上方第一道角。
8
按图折右下方第二道角。
9
将折好的角与如图放在面皮上。
10
再来折最左边的第一个角。
11
按图折左下角。
12
扣在刚才折好的右边的角上。
13
将下面的皮包在上面折好的小包上。
14
最后将上面的那层包边。
15
将包好葱花面饼团成团。
16
将面团擀成大饼。
17
电饼铛刷油,放入葱花饼。
18
两面烙成金黄色出锅。