有脆脆焦糖的焦糖布丁

有脆脆焦糖的焦糖布丁菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
牛奶
250ml
糖粉
50克
香草精
少量

有脆脆焦糖的焦糖布丁做法步骤

1
准备用物。
2
鸡蛋2个，加入香草精、糖粉搅拌均匀。将牛奶一点一点的倒入鸡蛋液里，一边倒一边搅拌。
3
把布丁液过筛两次。
4
布丁液倒入烤碗中。
5
烤碗放入一个烤盘里，在烤盘里倒入开水，水量在烤碗的一半左右。放入预热好的烤箱中下层160度烤35分钟。
6
烤好的布丁晾凉后放入冰箱冷藏2小时。在布丁上撒一层砂糖。
7
用喷枪加热砂糖，形成焦糖。这样好吃的有脆脆焦糖的焦糖布丁就做好了。
8
嫩嫩的。
9

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