拔丝地瓜

拔丝地瓜菜谱做法

主料

油
100ml(实耗不多）
白糖
适量

拔丝地瓜做法步骤

1
把地瓜切成块状（最好是小拇指的一半长）
2
锅内加入适量的油，油热好后，把地瓜放进去
3
让地瓜炸成黄里透红的颜色，千万不要弄糊了，身为吃货的我们会很影响食欲的
4
把地瓜放到盘子上（盘子上铺着厨房纸，可有可无）把锅洗干净，糖内千万不能有油（会影响效果）
5
锅洗干净后，把适量的糖放进去，糖也是一样到透红的程度，把炸过的地瓜放进糖里，翻滚。
6
一盘新鲜出炉的拔丝地瓜做好啦，大家来吃吧！ 不好意思，我这是临时写的菜谱，没有发布图片。

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