风味烤牛肉干

风味烤牛肉干菜谱做法

主料

牛肉
一斤
香料
若干

风味烤牛肉干做法步骤

1
牛肉切大块入锅烧开，放一块生姜去腥。
2
煮十来分钟后拿出来冲冷水让肉紧一下，滴干。
3
用手把牛肉顺肉纹路撕成小条块。
4
加入酱油，糖，百里香，孜然腌一小时。
5
冷锅放油，下香叶八角桂皮，油七成热放腌好的牛肉炒一下。
6
加入盐，白芝麻，关火，加一勺蜂蜜
7
放入烤盘，入烤箱。
8
180度烤15分钟后，拿出来反一下，然后再180度15分钟。
9
OK可以拿出来，凉了吃吧！

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