高压锅版梅菜扣肉

高压锅版梅菜扣肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
20g
糖
10g
生抽
15g
五花肉
2块
梅干菜
80g

高压锅版梅菜扣肉做法步骤

1
梅干菜泡水洗两遍，怕麻烦可不洗
2
葱姜蒜花椒，郫县豆瓣酱准备好
3
五花肉煮下切成丁
4
放锅中煎一下，也可不煎。
5
热油葱姜蒜花椒，豆瓣酱炒香
6
放入五花肉翻炒均匀
7
放入梅干菜翻炒均匀，倒入少量生抽
8
放入高压锅，十五分钟。
9
盛出，五花肉软糯，入口即化，超级下饭。

菜谱做法推荐