香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
1勺
盐
适量
蒜末
适量
水淀粉
一小碗
生抽
1勺
白糖
适量
油菜
10颗
鲜香菇
6个

香菇油菜做法步骤

1
准备油菜一把，香菇菇六朵(花菇最好)。
2
将花菇去蒂，顶部开花刀。
3
起锅烧水，水开放食盐，油，下入洗好去根的油菜。
4
焯水一分钟，捞出摆盘。
5
起锅烧油，下蒜末炒香。
6
将花菇煎一下。
7
翻面再煎一下。
8
倒入水，生抽，蚝油，食盐，白糖，将花菇煮软入味。
9
翻个面也煮一下。
10
捞出香菇摆盘。
11
下入水淀粉，将汁炒亮。
12
均匀浇在菜品上。

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