可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1汤匙
油
适量
生抽
2汤匙
可乐
约50毫升
鸡翅
10根
老抽
2汤匙
生姜
3片

可乐鸡翅做法步骤

1
准备食材和调料：鸡翅中，姜，料酒，生抽，老抽，当然还有可乐。
2
第一步，先把鸡翅焯一下水，凉水下锅，水开出现浮沫就行，不用煮太长时间。
3
第二步，洗净浮沫，在每个鸡翅上划两刀，这样在腌制的时候可以更入味。放一点点盐，一点就可以毕竟这是一道以甜味为主的菜，然后放两、三片姜，适量料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制至少半小时。
4
第三步，锅内放油，烧热，放入腌制好的鸡翅，煎至两面变色，微焦。
5
第四步，倒入可乐，微微没过鸡翅就可以，大火烧开转中火，炖个十来分钟。
6
第五步，大火收汁，只到汤汁变的浓稠，颜色也变暗，四周冒泡差不多就行了。
7
最后，装盘开吃吧，还等什么呢！

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