香烤三文鱼

香烤三文鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香菜
适量
洋葱
1个
茄子
1个
番茄
1个
迷迭香
适量
白葡萄酒
50克
三文鱼
2片
黑胡椒粒
5克
红彩椒
1个
海燕
3克

香烤三文鱼做法步骤

1
材料中的蔬果可以做四片三文鱼的量，可以按需来调整
2
把红彩椒、洋葱、番茄、茄子都切成小颗粒的形状备用
3
裁剪两张比较大的油纸，可以完全包裹住三文鱼的，把切好的蔬果小粒放在油纸上，不多不少正好。此时可以先去预热蒸烤箱了，选择嫩烤模式，设置160度
4
再接着把洗净、用纸巾擦干的三文鱼放到蔬果上，撒上海盐和黑胡椒粒
5
香料上选择的是香菜和迷迭香，纯粹是个人口味哈，不喜欢的可以都去掉
6
最后给三文鱼煨上白葡萄酒，正所谓白酒配白肉，可以最大程度唤醒鱼肉的芳香，用棉绳把油纸包裹好即可
7
包好的三文鱼放到搪瓷烤盘上，再放入daogrs M6s蒸烤箱中层，用嫩烤模式160度烤20分钟
8
时间到，把绳子解开，翻开油纸，可以闻到一股清香扑鼻而来，那是海洋的气息，略微摆一下，一道西餐厅的香烤三文鱼面世啦

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