超好吃的红烧肉哦

超好吃的红烧肉哦菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
冰糖
5个
蚝油
2勺
八角
2个
生抽
3勺
老抽
1勺
五花肉
600克
鹌鹑蛋
10个
香菇
4朵
小葱
1根
热水
1000克

超好吃的红烧肉哦做法步骤

1
五花肉洗净切块
2
过开水焯去浮沫
3
葱姜蒜八角，家里没有桂皮香叶了，就从大料里随便拿了两个顺眼的，我也不认识，上图右边那两个白色的
4
锅中烧油，油热下葱姜蒜八角等煸炒一下
5
加入五花肉，煸炒至两面微黄
6
加入生抽
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冰糖
8
再加老抽蚝油翻炒
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加入热水，水开转入砂锅小火炖煮，我加的水有些少了，回来再炖的过程中又加了点，一开始应该多加点保证汤汁的醇厚
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一小时后加入一切四瓣的香菇炖15分钟
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再加入鹌鹑蛋收汁
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汤汁浓稠时关火，汤汁不要太少，超下饭
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好啦，美颜一下，但美味绝对胜过美颜
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来一碗米饭开吃吧，拌面也超好吃啊，我试过了

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